Bolo de Limão com Gelatina-Fácil Preparo

Para você que é adorador(a) de bolos cítricos tipo bolo de vovó assim como eu, então, você irá gostar dessa receita. Prática e deliciosa!

Bolo de Limão Verde

Ingredientes:

4 ovos inteiros

1 xícara (chá) de óleo

1 caixinha de pó de gelatina sabor limão 

1 xícara (chá) de caldo de limão

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

2 xícaras (chá) de farinha de trigo Nita

1 colher (sopa) de fermento em pó Nita

Cobertura:

1/2 lata de leite condensado Mococa

suco de 1 limão

raspas de limão (sem a parte branca)

Modo de Preparo:

No liquidificador bater os ovos inteiros, o óleo, a gelatina, o suco de limão, o açúcar peneirado. Por uns 3 minutos. Até que a mistura fique homogênea. Logo após transferir essa mistura líquida para um bowl. Acrescentar a farinha de trigo e o fermento misturados, ambos peneirados. Misturar com o auxílio de um fuet ou colher.

Levar para assar em forno pré-aquecido em forma de furo central, untada e enfarinhada.

Por aproximadamente de 30 a 35 minutos.

Faça o teste do palito. Se ele sair seco o bolo estará pronto.

Faça a cobertura:

Somente misturar os ingredientes.

Aplicar no bolo  e cobrir com as raspas de limão.

Receita elaborada por mim.

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