Cocada com Leite em Pó - Faça e Venda

                                                        Cocada Cremosa com Leite em Pó

 Ingredientes:
1 coco fresco ralado (em média contendo 500 gramas)
1 sachê de leite condensado da marca Regina (395 gramas)
1 lata de leite em pó Regina
1/2 lata de água
2 latas de açúcar refinado

Modo de Preparo:
Em uma panela misture o coco fresco ralado(se preferir tire a pele do coco), o leite condensado, o leite em pó, a água e o açúcar. Leve ao fogo, misture bem, mexendo sempre com o auxílio de uma colher ou fuet.
Quando o doce começar a se soltar do fundo da panela, retire do fogo.
Despeje sobre um mármore/granito, assadeira/refratário untado , alise-a e deixe esfriar
Corte em quadradinhos e sirva!

Rendimento: Em média 20 cocadinhas.

Obs: Utilizar a lata de leite condensado como medida
Se preferir uma cocadinha mais consistente, depois que começar a se soltar do fundo da panela, deixe mais uns minutos.

Receita elaborada por mim.

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