Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior 2015

3º  Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior

Parte 2

Empresas Participantes e Presskits

Delícias da Lu Pelescake, imensamente feliz com todos os presskits recebidos no encontro de blogueiras que aconteceu em São Paulo e pelo delicioso dia que tivemos.

Proporcionado pelas blogueiras Simony e Sadhia do blog Mundo da Mony e do blog Artes da Sadhia na Cozinha.

Só tenho que parabenizar as anfitriãs e a todos que lá estiveram pela atenção e pelo delicioso evento.

Logo abaixo vocês poderão ter acesso aos  produtos que ganhamos e suas respectivas empresas.

 Segue as delícias que tive a oportunidade de provar no conforto do meu lar com meus familiares e amigos.

Pães Integrais

Bolo de Banana Lançamento da Marca Nutrella Supreme

                                                             Produtos da Marca Regina

Farinha de Trigo

São Jorge

Mistura para o preparo de Cupcake de Chocolate e Bolo de Festa

Farinha de Trigo e Fermento em pó

Marca Nita

Waffle Integral Light e Tradicional

Forno de Minas

Doces de leite em tabletes, Pastoso

Doce de Leite com Coco com Cobertura de Chocolate

Empresa Portão de Cambuí de Minas Gerais

Sorvete Gourmet Premium
Marca Skimoni

Deliciosos biscoitos, mini grissini e sequilhos integrais da marca Crek Crek

Manjar dos Deuses - Clássicos da Confeitaria

Qual pai que não gosta dessa delícia de receita clássica?

Fica minha sugestão para o dia dos pais... aqui é sucesso, adoramos!

Manjar dos Deuses

Ingredientes:

750 ml de leite
10 colheres (sopa) de açúcar
10 colheres (sopa) de leite em pó
3 colheres (sopa) de amido de milho
70 gramas de coco ralado seco

Modo de Preparo:

Levar para engrossar em fogo baixo, mexendo sempre.

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

100 gramas de ameixas pretas

Modo de Preparo:
Fazer a calda em ponto de fio, em seguida acrescentar as ameixas pretas, deixar ferver por uns minutos.
Depois do manjar frio e desenformado, regar com a calda. Decorar com as ameixas.
Servir.

Super aprovado. Recomendo!!!

Cupcake Nutritivo Integral sem Açúcar

Olá, queridos leitores!

Hoje apresento uma receita bem prática e de um sabor incomparável.

 Que tal preparar ainda hoje essa deliciosa e nutritiva receita sem açúcar. 

Além de conhecer o sabor de cada ingrediente você manterá a forma.

Vamos fazer?

Cupcake Nutritivo Integral sem Açúcar 

Ingredientes:

Bata no liquidificador: 

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol ou canola (120 ml)
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes (240 ml)
Casca picada de uma maçã

Modo de preparo:

Depois coloque numa vasilha e acrescente:

1  1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral (240 ml)
1 xícara (chá) de flocos de aveia (fino)
3 bananas prata picadas
1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
A maçã que foi descascada, picada
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento Royal 

Levar para assar em  forminha própria para Cupcake. Existem no mercado várias marcas e decorações.

Podem ser encontradas em lojas de artigos de confeitaria.

 Assar em forno médio, pré aquecido. 

Por uns 20 minutos ou mais, vai depender de cada forno.

Deixar secar, esfriar, de preferência em uma grade 

onde o cupcake esfriará por completo e a durabilidade será maior.

Segue a foto do cupcake. 

Deliciam-se virtualmente por enquanto. :)

Aqui minhas alterações.
Assei em forma de bolo inglês e fiz alguns cupcakes.

 Rendimento 16 cupcakes grandes.

Receita Compartilhada por uma amiga Culinarista Ligia do Grupo de Culinária.

Bolo Nutritivo Integral sem Açúcar

Olá, queridos leitores!

Hoje apresento uma receita bem prática e de um sabor incomparável.

 Que tal preparar ainda hoje essa deliciosa e nutritiva receita sem açúcar. 

Além de conhecer o sabor de cada ingrediente você manterá a forma.

Vamos fazer?

Bolo Nutritivo Integral sem Açúcar 

Ingredientes:
Bata no liquidificador: 

3 ovos
½ xícara (chá) de óleo de girassol ou canola
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
casca picada de uma maçã.

Modo de preparo:

Depois coloque numa vasilha e acrescente:

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de flocos de aveia (fino)
3 bananas prata picadas
1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
a maçã que foi descascada, picada
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento Royal 

Levar para assar em uma forma média, de buraco no meio, untada e enfarinhada com farinha de trigo integral em forno médio, pré aquecido, por uns 25 minutos ou mais, vai depender de cada forno.

Aqui minhas alterações.
Assei em forma de bolo inglês e fiz alguns cupcakes.

Obs.: se colocar em formas pequenas, vai diminuir o tempo no forno.

 Rendimento 16 cupcakes grandes.

Receita Compartilhada por uma amiga Culinarista Ligia do Grupo de Culinária.

Cocada com Leite Condensado - Faça e Venda

Cocada com Leite Condensado

Ingredientes:
1 coco fresco ralado 
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de açúcar refinado

Modo de Preparo:
Misture em uma panela o coco, leite condensado e o açúcar.
Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher.
Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo.
Despeje sobre o mármore/granito ou assadeira untado(a) e deixe esfriar.
Corte em quadradinhos e sirva.


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Cocada com Leite em Pó - Faça e Venda

                                                        Cocada Cremosa com Leite em Pó

 Ingredientes:
1 coco fresco ralado (em média contendo 500 gramas)
1 sachê de leite condensado da marca Regina (395 gramas)
1 lata de leite em pó Regina
1/2 lata de água
2 latas de açúcar refinado

Modo de Preparo:
Em uma panela misture o coco fresco ralado(se preferir tire a pele do coco), o leite condensado, o leite em pó, a água e o açúcar. Leve ao fogo, misture bem, mexendo sempre com o auxílio de uma colher ou fuet.
Quando o doce começar a se soltar do fundo da panela, retire do fogo.
Despeje sobre um mármore/granito, assadeira/refratário untado , alise-a e deixe esfriar
Corte em quadradinhos e sirva!

Rendimento: Em média 20 cocadinhas.

Obs: Utilizar a lata de leite condensado como medida
Se preferir uma cocadinha mais consistente, depois que começar a se soltar do fundo da panela, deixe mais uns minutos.

Receita elaborada por mim.

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Bolo de Limão com Gelatina-Fácil Preparo

Para você que é adorador(a) de bolos cítricos tipo bolo de vovó assim como eu, então, você irá gostar dessa receita. Prática e deliciosa!

Bolo de Limão Verde

Ingredientes:

4 ovos inteiros

1 xícara (chá) de óleo

1 caixinha de pó de gelatina sabor limão 

1 xícara (chá) de caldo de limão

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

2 xícaras (chá) de farinha de trigo Nita

1 colher (sopa) de fermento em pó Nita

Cobertura:

1/2 lata de leite condensado Mococa

suco de 1 limão

raspas de limão (sem a parte branca)

Modo de Preparo:

No liquidificador bater os ovos inteiros, o óleo, a gelatina, o suco de limão, o açúcar peneirado. Por uns 3 minutos. Até que a mistura fique homogênea. Logo após transferir essa mistura líquida para um bowl. Acrescentar a farinha de trigo e o fermento misturados, ambos peneirados. Misturar com o auxílio de um fuet ou colher.

Levar para assar em forno pré-aquecido em forma de furo central, untada e enfarinhada.

Por aproximadamente de 30 a 35 minutos.

Faça o teste do palito. Se ele sair seco o bolo estará pronto.

Faça a cobertura:

Somente misturar os ingredientes.

Aplicar no bolo  e cobrir com as raspas de limão.

Receita elaborada por mim.

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