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domingo, 3 de julho de 2016

Mini Pavlova - Rosas em Suspiro

Pavlova - Rosas em Suspiro


Ingredientes:

4 claras em neve

4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro (Glaçúcar)

Corante em gel na cor desejada

Baunilha a gosto

Modo de Preparo:

Bata as claras com a baunilha em ponto de neve.
Acrescente o açúcar de confeiteiro e bata até o suspiro ficar em ponto firme (quando você retira o batedor e o suspiro fica grudado nele), isto é, por cerca de 10 minutos.
Nesse meio tempo, acrescente o corante em gel da sua preferência.
Em uma forma com papel manteiga, faça as flores com o bico 1 M da Wilton ou 2 D.Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 ºC com a porta entreaberta.
Deixe assar por cerca de 35 minutos.Com as flores de suspiro ainda quentes, coloque o palito até chegar em cima da flor, mas tomando cuidado para não furá-la.
Deixe esfriar e embale.








Dicas Importantes:

** Os corantes abaixo podem ser encontrados em qualquer loja de confeitaria.

 Mix ou Arcolor ambos em gel.


           ** Pirulitos de rosas pode ser feito se você acrescentar palito como está mencionado acima.

           ** Lindas lembrancinhas pode ser preparada para sua festa.



Apple Pie - Torta de Maçã

    Olá, familiares e seguidores das delícias da Lu Pelescakes!
                       Tudo bem com vocês? Espero, que sim!

Hoje venho com uma sobremesa tipo americana.

Para os adoradores de sobremesas com frutas eu digo à vocês para experimentarem essa receita, simplesmente maravilhosa de massa e sabor. 

Eu sou super adepta das sobremesas com frutas, são as minhas preferidas.

Segue a receita e o passo a passo. Espero que vocês experimentam.

Não esqueçam de voltar para me contar o que acharam,ok!

       Apple Pie - Torta de maçã

Ingredientes:

Massa:
5 colheres (sopa) de margarina sem sal
5 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 gemas
1 pitada de sal
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:


Colocar em tigela todos os ingredientes nessa mesma sequência, mexer bem com colher, deixar descansar na geladeira ,bem fechada,,eu coloco em saquinho,massa fica macia,,não trabalhar muito na massa


Recheio

4 a 5 maçãs de sua preferência picadas, se preferir sem casca, tudo bem.
5 colheres (sopa) de farinha de rosca
5 colheres (sopa) de açúcar 
2 colheres (chá) de canela em pó

Misture bem com as maçãs

Forma de torta grande 30 cm de diâmetro ou pequenas, de preferência com fundo removível.

 Espalhar com os dedos forrando a forma de massa deixe uma porção para as tirinhas de decoração, fure com garfo o fundo da massa, espalhe o recheio de maçãs.
Decorar com as tirinhas, só fazer rolinhos e colocar em cima, levar para assar até dar uma leve dourada. 

Depois de prontas peneirar glaçúcar com canela em pó por cima.










** Dicas importantes:



* A canela em pó nas receitas sempre são opcionais não é obrigatório acrescentar.

* Eu costumo utilizar farinha de trigo sem fermento.

* Margarina utilizei com mais lipídeos e gelada.

               Quando fizer venham me contar. Sua opinião é muito importante!!!


               Indiquem  as receitas aos seus amigos e familiares!  Obrigada!


                                                                          Voltem sempre!!!!


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Receitas e Dicas diariamente!
Grande abraço,

 Lu Pelescakes