Costela com Cebola na Pressão

Cada vez mais apaixonada pela praticidade e sabor das receitas de panela de pressão.

Gente, eu tinha de experimentar essa receita. Porém fiz algumas adaptações ao meu modo  e gosto e saiu perfeita.
Adoramos o resultado. Eu, filho e marido. Recebi super elogios...fiquei feliz! :)

Compartilho agora com todos vocês. Preparem quando puderem com certeza será sucesso!

                Costela com Cebola na Pressão 

Ingredientes:

1 quilo e 500 gramas de costela de boi  (eu utilizei a gaúcha)

5 cebolas pequenas cortadas em rodelas grossas

2 caldos de carne de sua preferência

Modo de preparo:

Forre o fundo de uma panela de pressão com 3 cebolas partidas (não muito finas) e arrume os pedaços de costela em cima da cebola, acrescentando após, a cebola restante.
Coloque os 2 tabletes de caldo de carne na panela, fechando em seguida (não precisa acrescentar água, já que ela brotará da cebola e da própria carne em quantidade suficiente).
Inicie o cozimento da carne em fogo alto, após a panela começar a fazer barulho de pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos (eu deixei 45 minutos).
Dependendo da força do fogão, esse prazo pode ser um pouco maior.