Dar para incrementar, acrescentando o que gostar, como:
Damasco, frutas cristalizadas, ameixa, frutas secas, goiabada em cubinhos, queijo em cubinhos, passas, maçã como mostro a seguir, sem perder a textura da massa.
Já fiz e recomendo!
Bolo de Iogurte com Passas e Maçã
Ingredientes:
1 copo de iogurte natural (200 gramas)
4 ovos
1 1/2 copo (medida de iogurte) de açúcar refinado
2 copos ( medida de iogurte) de farinha de trigo
1/2 copo (medida de iogurte) de óleo
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
2 maçãs sem casca cortadas em cubinhos (pode deixar as cascas)
50 gramas de uvas passas escuras ou brancas sem sementes
Modo de Preparo:
Bata os ovos, açúcar, óleo, iogurte no liquidificador por uns minutos. Desligue o liquidificador, acrescente a farinha de trigo, a maçã e a uva passas e por ultimo o fermento em pó, mexa com o auxílio de um fuet.
Untar e enfarinhar uma forma de buraco central, cerca de 30 cm de diâmetro.
Levar para assar em forno pre aquecido, por aproximadamente 35 minutos.
Faça o teste do palito se preferir, espetando o palito no centro, se o palito sair seco o bolo está pronto!
Se preferir polvilhe açúcar e canela misturados por cima do bolo ainda quente.
4 ovos
1 1/2 copo (medida de iogurte) de açúcar refinado
2 copos ( medida de iogurte) de farinha de trigo
1/2 copo (medida de iogurte) de óleo
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
2 maçãs sem casca cortadas em cubinhos (pode deixar as cascas)
50 gramas de uvas passas escuras ou brancas sem sementes
Modo de Preparo:
Bata os ovos, açúcar, óleo, iogurte no liquidificador por uns minutos. Desligue o liquidificador, acrescente a farinha de trigo, a maçã e a uva passas e por ultimo o fermento em pó, mexa com o auxílio de um fuet.
Untar e enfarinhar uma forma de buraco central, cerca de 30 cm de diâmetro.
Levar para assar em forno pre aquecido, por aproximadamente 35 minutos.
Faça o teste do palito se preferir, espetando o palito no centro, se o palito sair seco o bolo está pronto!
Se preferir polvilhe açúcar e canela misturados por cima do bolo ainda quente.
Bom proveito!!!! S2
Essa receita quem prova não esquece... eu provei a primeira vez no litoral sul paulista, logo que me casei.
Desde então, não deixo de preparar. Uma delícia! :)
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