O Clássico Pudim de Leite Condensado

Esse pudim ao meu ver não tem quem não goste. Eu ainda não conheci... rsrs

Aqui no blog Delícias da Lu Pelescakes   você encontrará muitas versões de pudim.

Já fiz com várias marcas de Leite Condensado e dão super certo.

Precisamos conhecer e provar outras marcas não somente ficarmos limitado em uma única.

Palavra de doceira.

                          Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de leite de vaca
6 ovos inteiros

Calda:

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:
Bata tos três ingredientes no liquidificador por uns minutos. Aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Coloque numa forma com a calda e leve em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

Para a calda coloque o açúcar numa panela, quando virar caramelo coloque a água e deixe ferver até ficar ponto de calda a gosto.

   Se você não apreciar os chamados "furinhos", sugiro a  misturar os ingredientes somente na mão ou acrescentar 1 colher (sopa) de amido de milho.