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sexta-feira, 20 de novembro de 2015

Bolo de Fubá com Goiabada - Bolo da Vovó

Esse bolo para você que gostaria de sair do bolo clássico só de fubá e quer dar uma incrementada a receita, sugiro a preparar esse bolo.

A primeira vez que vi pensei deve ficar uma delícia e não me enganei. 

                           Realmente é uma delícia!


                       Bolo de Fubá com Goiabada   



Ingredientes:



3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo (240 ml)
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de erva doce(não usei)


100gr de goiabada em cubos
100gr de queijo minas em cubos

Modo de Preparo:


Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá a farinha e o açúcar. Com o liquidificador desligado, coloque a erva doce e mexa com a colher. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima. Asse em forno médio por 40 minutos. Desenforme e coloque canela e açúcar por cima. A goiabada e o queijo derretem. 

Fica uma delícia!!!


Receita do culinarista Mauro Rebelo

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